Proyecto Final

 Proyecto piloto Entrevista Gourmet

  

John Parra

David Felipe Lozano

Jeison Aguirre

Rafael Conde Olaya

  

Presentado a.

Nubia Bohórquez

Comunicación y Métodos de estudio 

Universidad del Tolima

Facultad de Ciencias Humanas y de Artes

Comunicación social y Periodismo

2013

Antecedentes
                                                    
  Historia de la televisión en Colombia.

La televisión fue inaugurada en Colombia el 13 de junio de 1954, durante el gobierno del general Gustavo Rojas Pinilla, quien impresionado por el nuevo invento durante su estadía en la Alemania nazi como agregado militar, decidió radicarlo en su país. En sus inicios La ayuda de técnicos extranjeros, especialmente cubanos, fue fundamental para el arranque de la televisión en Colombia, la cual se hizo con equipos traídos desde Alemania y Estados Unidos.

En sus comienzos la televisión colombiana fue pública, con un énfasis en lo educativo y cultural, pero pronto surgiría un esquema de concesión mediante el cual el estado se encargaba de la infraestructura televisiva y entregaba espacios dentro de los canales para que empresas privadas se encargaran de la programación (por eso se les conocía como programadoras, esquema "mixto" similar al de la televisión estadounidense, en que las cadenas o canales emitían programación que no producían. En 1966 hubo un primer intento de privatización con el canal Teletigre, que fracasó por problemas económicos. Teletigre, que sólo se transmitía en Bogotá, pasaría a convertirse en Tele 9 Corazón y luego en la Cadena Dos, con cubrimiento nacional.

El 11 de diciembre de 1979 llegaría la televisión en color, aunque en octubre de 1973 se hizo la primera transmisión en color, con tecnología japonesa, de un programa educativo de Cenpro Televisión durante un seminario, y en 1974 se retransmitieron en directo y en color la inauguración y el primer partido del Mundial de Fútbol de Alemania Federal en dos pantallas gigantes ubicadas en Bogotá y Cali.

En los años 1980 empezó la televisión regional, también pública, con los canales Tele Antioquia, Tele pacífico y Tele caribe. Para ese entonces la televisión nacional contaba con tres cadenas: Cadena Uno, Cadena Dos y Cadena Tres. Las dos primeras trabajaban bajo el esquema de concesión (la programación estaba en manos de empresas privadas, que licitaban cada cierto número de años) mientras que la Cadena Tres (futura Señal Colombia) era completamente estatal y enfocada en programación educativa y cultural.

La licitación de 1992 incentivó la competencia, un paso previo para la privatización. La Cadena Dos pasaría a llamarse Canal A, y las 24 programadoras recibirían, a partir de entonces, espacios únicamente en un solo canal y competirían directamente con otra programadora del otro canal por ejemplo, si en la Cadena Uno la franja de las 15:00 a las 16:00 era de Caracol, en el Canal A esa misma franja era de RCN—. Además, los noticieros y algunas telenovelas se transmitían enfrentados a la misma hora en los dos canales anteriormente un noticiero podía enfrentarse con un musical, por ejemplo—. En enero de 1998, la Cadena Uno pasó a llamarse Canal Uno.

Historia Reciente

En 1997 se entregaron licencias para televisión privada, cuya licitación comenzó un año antes. Estas licencias fueron otorgadas para dos de las anteriores programadoras, Caracol y RCN, empresas creadas originalmente como cadenas radiales y en ese momento en manos de los principales grupos económicos de Colombia. Caracol y RCN iniciaron oficialmente sus transmisiones como canales el 10 de julio de 1998. Esto dio pie para que más adelante entraran empresas privadas a la televisión regional.

La crisis económica de finales de los años noventa tendría graves consecuencias: a comienzos de 2004, la única programadora que quedaba en el Canal A pasaba al Canal Uno. Al parecer, los programadores de los canales "mixtos" cometieron el error de seguir trabajando individualmente en lugar de unirse para sacar a flote los canales y tratar de compensar las desventajas frente a Caracol y RCN, que rápidamente desplazaron a los canales tradicionales en sintonía. El Canal A pasaría a llamarse Canal Institucional, luego Señal Institucional y quedaba también bajo control directo del Estado.

Colombia culminó en agosto de 2008 el proceso de selección del estándar de televisión digital terrestre. Se conformó un Comité Asesor de la Comisión Nacional de Televisión (CNTV) encargado del tema, el cual eligió uno de los cuatro estándares en discusión: el estadounidense ATSC, el europeo DVB, el japonés ISDB-T y el chino DTMB (este último entró tardíamente al proceso ). La decisión, aplazada varias veces, fue anunciada finalmente el 28 de agosto de 2008. El estándar europeo DVB-T fue el elegido.

^{Impacto sociocultural}                                                                            
Televisión medio de consumo masivo

La televisión es uno de los principales medios de comunicación masivos de Colombia. Fundada el 13 de junio 1954  en aspectos artísticos y profesionales por José Alejandro peñuela Galindo, se ha caracterizado históricamente por sus altos índices de consumo por parte de la población nacional, ocupando un espacio importante en la vida de los ciudadanos. En la actualidad se calcula que más del 95% de los hogares posee al menos un televisor en su hogar y más del 70% de los Colombianos acostumbre ver al menos una hora diaria de programación.

Las modalidades autorizadas por la Comisión Nacional de Televisión (Máximo órgano regulador del servicio en el país) (ahora Autoridad Nacional de Televisión ANTV) son: nacionales, regionales, locales, por suscripción y DTH, los canales pueden ser de capital privado y público, los operadores del servicio por suscripción son concesionarios privados.

En el tema de la televisión por suscripción por cable Colombia presenta importantes avances reportando casi 2 Millones de hogares conectados. Algunas de las compañías que prestan el servicio bajo esta modalidad producen sus propios contenidos mediante canales locales. Igualmente y también bajo la modalidad de Cable, desde el año 1996 existen legalmente en el país operadores de Televisión Comunitaria que realizan producciones propias y distribuyen señales incidentales de Televisión.

Por su parte la televisión satelital se ha convertido en una importante solución de acceso al servicio especialmente en zonas rurales en donde la televisión convencional no llega.

Vale la pena resaltar que de forma tímida existen algunos canales de televisión vía Internet, modalidad que aún no ha sido regulada por el Estado

Para finalizar, algunos de los grandes periodistas y pensadores latinoamericanos afirman que la televisión en Colombia vive grandes flagelos comunicativos que van desde el amarillismo, la censura hasta la generación de contenidos temáticos desarrollados con base a las muchas necesidades publicitarias de los grandes monopolios y oligopolios de la nación y el exterior.

Dichos flagelos comunicativos afectan social y económicamente   a las diferentes audiencias que buscan ser captadas por los grandes medios de comunicación como públicos objetivos, públicos que consumen día tras día contenidos temáticos que desangran culturalmente a las audiencias, negando así la posibilidad de aplicar respectivamente los tres pilares de la comunicación, informar educar y movilizar.

Procesos de producción de televisión                                                      Como realizar televisión

La televisión se desarrolla bajo tres procesos técnicos y de gestión los cuales se denominan Pre-producción, Producción y Post-producción.

•Pre-producción. Es la fase más importante del proceso de producción. Comprende desde el momento en el que nace la idea hasta que empieza la grabación. El mayor esfuerzo productivo se realiza en esta fase. El equipo de producción atenderá a la resolución de los problemas que planteen las personas y los medios precisos para la realización del programa. En primer lugar, se encargarán de la supervisión y corrección del guion técnico, del que se distribuirán copias a los miembros del equipo técnico y artístico, así como al resto de personas que precisen de información sobre el mismo. Según las indicaciones del guion, el equipo de producción seleccionará los lugares donde se llevará a cabo la grabación e iniciará los trámites necesarios para evitar posibles problemas durante el rodaje en los escenarios y localizaciones. Del mismo modo, debe conseguir los permisos pertinentes para poder hacer uso de determinadas piezas musicales que poseen copyright). En esta fase de "preproducción" se contratan ya los equipos técnicos, artísticos, de edición, de vestuario, de maquillaje, etc. con los que se contará durante la realización del programa. Por otra parte, los equipos de producción y realización deberán elaborar una serie de listas en las que se detalle con la mayor exactitud posible las necesidades de atrezo y mobiliario. En definitiva, en esas listas se precisará qué personas, materiales y medios serán necesarios en cada momento de la grabación. Todo el material previamente citado, será de vital ayuda para que el equipo de producción pueda visualizar el volumen de trabajo a desarrollar. El final de la fase de preproducción se resume en la confección de un plan de trabajo en el que quedará programado las actividades que día a día se deberán efectuar para ajustarse a las previsiones del equipo de producción. Normalmente, el plan de trabajo incluye una serie de formularios que recogen toda la estructura administrativa del producto audiovisual.

•Producción y rodaje. Es la puesta en práctica de todas las ideas pensadas en la fase de preproducción. Una mala planificación supondría un gasto importante de tiempo y capital. En esta etapa de la producción se incorporan el equipo de cámaras, los técnicos de sonido, el equipo de dirección artística y decoración, los iluminadores, etc. El trabajo que se efectúa en esta fase queda recogido en la orden de trabajo diaria, que se materializa en datos reales en el parte de producción. La jornada de trabajo finaliza con el visionado del material grabado y la preparación del día siguiente.

•Postproducción. Consiste en la selección del material grabado. De esta forma se eligen la toma que servirán para la edición y montaje de la obra. La producción se encarga en esta última fase de la obtención del producto final, es decir, el máster de grabación a partir del que se procederá al proceso de copia. Para ello debe asegurarse de que se respeten los plazos de postproducción de la imagen, así como controlar el alquiler de las salas de edición y sonorización, supervisar el trabajo de doblaje y el grafismo electrónico.

Miembros del equipo de producción

No hay un equipo de producción predeterminado, ya que serán la complejidad y el presupuesto quienes determinarán la extensión, las responsabilidades y el número de personas implicadas en el proyecto. Dependerá pues, básicamente, de que la producción sea profesional o doméstica. Acogiéndonos a la producción profesional, el equipo que compondría un proyecto de tal envergadura estaría compuesto por las siguientes personas:

•Productor Ejecutivo. Es quien aporta el capital, organiza y controla el proyecto. Puede ser tanto una empresa como una persona.

•Productor. Es el máximo responsable de la organización técnica y de la administración del dinero. Puede darse el caso de que sea el propio gestor del proyecto o un ejecutivo que la empresa coloca como representante suyo.

•Coproductor. Ejecutivo que representa a otras empresas que se asocian en la producción del proyecto.

•Productor asociado. Empresa o persona que aporta capital a la producción con el fin obtener una ganancia. Generalmente no interviene en el proceso productivo.

•Director de producción. Es el delegado del productor ejecutivo, cuando una producción adquiere tal envergadura que lo requiere. Puede asumir la gestión administrativa.

•Jefe de producción. Es el responsable de la etapa de rodaje.

•Ayudantes de producción. Una parte de ellos se encarga de mantener los contactos con el equipo para materializar los problemas y las necesidades de los diferentes departamentos de trabajo. La otra parte trabaja con los materiales y los proveedores ayudando a preparar los decorados a los encargados de ello.

•Secretario de producción. Ejecuta las labores burocráticas propias de la producción.

•Auxiliares de producción. Se ocupan de proveer las necesidades urgentes que surgen durante la grabación.

•Secretario de administración. Ejecuta las labores burocráticas propias de la administración y de la contabilidad.

•Contable. Responsable de la administración y de la contabilidad diaria de la producción. Se encarga de pagar a los proveedores y al personal.

•Asistentes y enlaces de grabación en exteriores. Son personas (preferentemente de la población o localización dónde tendrá lugar la grabación) que se contratan por su conocimiento del entorno para la resolución de los problemas que puedan surgir durante el trabajo.

El proponente debe desarrollar todos y cada uno de los puntos aquí solicitados a partir de los lineamientos suministrados en los términos de referencia de cada proyecto con el propósito de ofrecer una clara visión conceptual y audiovisual de cada proyecto que compone realizar).

1. IDEA CENTRAL O STORYLINE.

Entrevista Gourmet es un programa de televisión moderno y sofisticado que muestra los restaurantes más exclusivos de la ciudad de Ibagué y el departamento del Tolima al lodo de los personajes más relevantes de toda la región.

2. SINOPSIS.

La producción presenta un proyecto vanguardista en la región que busca oxigenar la industria del entretenimiento y la televisión a nivel regional en la cual una joven ibaguereña(presentadora)realiza un recorrido por el restaurante más importante y sofisticado de la ciudad con el objetivo de mostrar su infraestructura, su historia y por supuesto su buena mesa.

Vale la pena resaltar que dicho restaurante o restaurantes serán el escenario en donde se entrevistaran a los personajes más relevantes de la región conociendo así y de este modo lo mejor de Ibagué y el Tolima a través de ellos y la gastronomía.

3. ESTRUCTURA NARRATIVA.

Entrevista gourmet cuenta con una estructura narrativa compuesta por diferentes segmentos dentro del programa, el primero se compone del recorrido por el restaurante  conociendo su historia su decoración y sus excelentes servicios de la mano de nuestro anfitrión, continuando de este modo con el programa se realizara la presentación del invitado del reto del día el cual consistirá en realizar una cena de negocios con un presupuesto de 100.000.

Luego el chef especializado nos presenta un platillo el cual hace parte de la buena mesa de su restaurante para finalizar la “ENTREVISTA” es la sección en donde un personaje importante de la ciudad será invitado a degustar un buen coctel de la casa anfitriona el cual será acompañante de una buen tema de interés general tratado desde el género periodístico de la entrevista tipo perfil. 

El resultado un programa  de televisión diferente en donde el entrevistador  llevara a su entrevistado a recorrer un buen sitio gourmet para realizar la entrevista acercando al mismo tiempo a la audiencia al mundo de la televisión y el crecimiento local.

  

Presentación